2023年酒店创新的三个维度

2023酒店业强劲复苏，但是这个复苏的背后，却是几家欢乐几家愁！

当市场复苏，竞争激烈，面临困境和突围时刻，我们都会想到创新这个手段。

通常意义的创新有两种，一种是延续性创新，一种是突破性新。

延续性创新，一般都是基于现有的路径进行，我们通常意义讲到的升级，大多都是这个类型。延续性创新通常适用于，外部环境没有发生巨大变化的市场和阶段。

突破性创新，一般都是对现有体系和路径的打破，我们通常讲的换代，大多都是这个类型。突破性创新通常适用于，外部环境已经发生重大变化的阶段，比如疫情后的市场环境。

复苏市场，整个市场的产品供给、用户需求、链接渠道和手段，都发生了较大的变化。因此，这个时候酒店的创新就需要采取突破性创新，才会在竞争中获得优势！

酒店要做突破性创新，可以从如下三个维度进行。

人的维度：可以分为客户和生态链伙伴。即从外部站在用户视角看，用户的需求发生了哪些变化，有哪些与以前不一样的点；从内部站在酒店管理视角，整个生态链伙伴发生了哪些变化，是否有新的技术或是方案，正在改变原有的结构和模式。比如客人的外卖点餐需求等。

每一个变化的需求，都是创新的出发点。

货的维度：可以分为客人视角和管理者视角。即客人看到的是我们的产品和服务，是感知与体验的好坏；从业者看到的其实是产品及服务的设计、生产和流程的优化，是经营管理的细节点滴。比如酒店的网评管理等。

每一个差评的背后，都是创新的机会点。

场的维度：从酒店空间的视角，可以分为客人和运营两个方面。即客人关注的是体验、场景和时间，也就是说客人是否愿意，为了获得独特的体验，在酒店营造的场域中，消耗掉自己的时间；从经营者角度看到的是坪效和人效，也就是每一个场景的打造，都需要关注投产比，都需要关注经营收益。比如酒店公区网红打卡点的营造等。

每一个网红打卡点，都是创新的落地点。

时代的改变是确定，只是我们的认知还存在不确定性！